诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉上海人嘎讪胡的时候 ，老喜欢提起个银川妞子哦。搿个工具 ，这几年在阿拉上海圈子里头火得来像城隍庙里个夜市一样。侬要问我是哪能回事哦 ，我跟侬讲哦 ，银川妞子其实就是一种虾子 ，老鲜个哦~
银川妞子的讲究 ，海派个口味
这个银川妞子哦 ，一般是从宁夏银川那边运过来的 ，虽然讲是宁夏的特产 ，但到了上海就像换了个模样。阿拉上海人老喜欢吃海鲜 ，银川妞子个味道正好合适。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着 ，这个才是老上海个味道。
正确翻开方法 ，侬晓得伐？
侬要吃银川妞子哦 ，最好是清蒸 ，搿样才保存它个原汁原味。上次我去一个朋友家 ，他们拿银川妞子炒辣椒 ，一下子味道就变掉了。我跟侬讲哦 ，最好是用点姜葱蒸一蒸 ，鲜得来个味道 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
我老早听我爷叔讲哦 ，银川妞子个肉嫩得来 ，最好是配点黄酒 ，搿样就把它个鲜味衬出来了。银川妞子吃好 ，最好是喝点黄酒 ，搿能就对了。
侬可能要问哦 ，这个银川妞子阿里搭买获得？照我看来哦 ，搿工具一般去老西门周边个市场 ，那里头个摊贩都老会进些好货哦。侬去看看 ，可能个哦。
标签：银川妞子、美食、上海海鲜、宁夏特产、老上海个味道
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