来源：寄人篱下，作者： ，：

诶，侬晓得伐，蚌埠品茶可勿是随便个事体

这个嘛，我老早就想跟侬讲一讲蚌埠品茶个门道了。最近啊，我带阿拉小囡去外滩四周荡马路，看到有几家咖啡馆里头坐满了人，喝着花里胡哨个啥物事，嘎讪胡嘎得老欢喜。边上有个小年轻问我“爷叔，侬晓得蚌埠品茶伐
？”我一听，嗬，这个词个意思，侬可能还真要我来讲讲哦。

蚌埠品茶这个讲法嘛，侬先别联想到上海个花茶店。其实呢，它是个有点“外来”味道个词，讲的是安徽蚌埠个民俗。咱们上海人嘛，品茗是老有讲究个，连弄堂里厢个老伯伯都晓得个规则。但蚌埠品茶哦，它不是光品茗，它是讲究个“气氛”和“心境”。

蚌埠品茶个“精髓”，其实在于个“品”字

搿个“品”字哦，侬晓得伐，里面是有大学问个。蚌埠品茶嘛，不是侬随便泡一杯茶，敲敲纸牌就算完了。它讲究个啥
？讲究个慢生活，讲究个“体会”。茶要泡好，点心要摆好，还要有个合适个地方，最好是清净又舒坦个情况。搿能才叫品茶哦。

诶，我跟侬讲哦，我年轻辰光搿歇去过一次安徽个蚌埠，外地个茶�啊，老有味道个。茶�里头哦，没啥大张旗鼓个装修，就一张张木桌子、一把把竹椅子，窗子边上还挂了几盆绿萝。搿天夜快点我吃好夜饭，走到茶�里厢，看到几个老伯伯嘎讪胡，喝着一小壶黄山毛峰，旁边另有几盘炒货啥物事。我坐下来一品，嗯，茶味清淡回甘，炒货香脆不腻，搿个辰光我就觉着，蚌埠品茶个“精髓”，就在搿里厢。

偷偷告诉侬哦，蚌埠品茶个“正确翻开方法”是啥
？侬要选个能静下来心个地方，茶最好泡得清淡一点，莫要急急遽忙喝下去，要慢慢啜，边喝边想。点心嘛，最好是有点外地特色个，好比小烧饼、麻花啥物事。搿能才叫真正个品茶哦。

侬讲，这个讲法和上海个茶�像伐
？

照我看来哦，蚌埠品茶和上海个茶�文化还真有点像个。上海个茶�嘛，老早辰光也是讲究个气氛个，弄堂里厢坐下来喝碗茶，边上嘎讪胡个情景，和蚌埠个民俗有得一拼。但上海人嘛，总归讲究个“精致”，茶叶要挑好个，杯子要擦亮个，点心要有个“排场”。蚌埠品茶就稍微随意一点，更多是讲究个“闲适”，搿个就是两地文化个区别哦。

侬可能会问：那蚌埠品茶适合啥辰光喝伐
？

我跟侬讲哦，蚌埠品茶嘛，最适合个辰光就是天晴个下午，阳光从窗子里洒进来，侬泡一壶茶，放点轻音乐，边喝边想。搿能才是个“品茶”个味道伐。

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• 品茶个精髓
• 茶�个气氛

• 闲适个生活

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